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Kräutergarten

Ein Kräutergarten bietet viele Gestaltungsmöglichkeiten © Peter Schmidt - pixelio.de

Was in einem Kräutergarten hauptsächlich angebaut wird erklärt sich eigentlich von selbst: Nicht Blumen, Obst oder Gemüse, sondern eben Kräuter. In den vergangenen Jahren haben Kräuter einen wahren Siegeszug durchlebt und sind heute nicht mehr aus der heimischen Küche wegzudenken – denken Sie zum Beispiel an frisches Pesto. Viele Leute bauen daher ihre Kräuter leidenschaftlich gerne selbst an. Egal, ob es sich dabei nur um einzelne Kräuter handelt, die auf der Fensterbank gezüchtet werden, oder um einen kompletten Kräutergarten: Was für Obst und Gemüse gilt, gilt auch für Kräuter: Aus dem eigenen Garten schmeckt es einfach am besten.

Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten im Kräutergarten

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die eigene Gartenfläche in einen privaten Kräutergarten zu verwandeln. Die simpelste Variante, die auch mit dem wenigsten Aufwand verbunden ist, ist der Anbau von sogenannten Topfkräutern. Dies sind Kräuterarten, die nicht extra in ein Gemüsebeet gepflanzt werden, sondern ohne großen Aufwand in herkömmlichen Blumentöpfen aufgezogen werden können. Durch den Einsatz von verschiedenen Topfarten gibt es hier viele Möglichkeiten der Gartendeko. Wer es lieber schlicht mag, kann einige Kräuter-Sorten auch problemlos in ein bestehendes Gemüsebeet integrieren. Besonders heimische Kräuter eigenen sich für diese Art der Bepflanzung, da sie oftmals keine hohen Ansprüche an Boden und Witterung stellen.

Gute Alternative zum Kräutergarten: Die Kräuterspirale

Wer sich einen etwas ausgefalleneren Kräutergarten wünscht, ist mit einer sogenannten Kräuterspirale gut bedient. Viele Kräuter, insbesondere jene aus dem mediterranen Raum, fühlen sich in einem Steingarten am wohlsten. Es ist jedoch nicht nötig, gleich den ganzen Garten umzugraben. Es reicht, einige große Steine aufzuschichten und die Zwischenräume locker mit Sand und Erde zu befüllen. Für viele Kräuter ist dies die ideale Anbaufläche.

Sowohl Samen für Kräuter als auch Obst- und Gemüsesamen können Sei bequem online bei entsprechenden Fachhändlern erwerben. Der Online-Shop von Samen-Schmitz bietet eine große Auswahl an solchen Produkten.

Auf Gewuerze-genuesse.de finden Sie zudem weitere Infos zu Kräutern und Gewürzen, deren Kombination und deren Verwendung in der Küche.

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